Est-ce que le jeûne intermittent est votre solution pour atteindre vos objectifs de mise en forme et perte de poids ? Peut-être, mais pour atteindre vos objectifs il n’est pas nécessaire d’arrêter de manger selon des périodes fixes ! En tant que nutritionniste, quand j’accompagne des clients, l’idéal est d’éviter tout changement drastique de leurs habitudes. Autrement, les chances que les changements mis en place perdurent dans le temps sont très faibles. Si vous voulez des explications scientifiques les voici : 1) Le fait d’arrêter de manger pour une période de temps n’accélère pas votre métabolisme, au contraire ça peut le ralentir ! 2) De nombreux effets secondaires peuvent être ressentis selon la durée du jeûne : faim très intense, maux de tête, constipation, changement d’humeur, fatigue, étourdissement, mauvaise haleine (la fameuse cétose !), problème de sommeil, déshydratation, perte de masse musculaire et à long terme de potentielles carences en certains nutriments ! 3) De nombreuses études ont évaluées les effets de différents modèles de jeûne intermittent sur différentes maladies et dans certains cas les résultats semblent être intéressant, mais c’est du cas par cas selon le modèle de jeûne utilisé, les personnes à l’étude et les pathologies observées ! Finalement est-ce que le jeûne intermittent est une solution viable pour rendre les populations plus en santé ? Potentiellement, s’il permet de réduire les apports alimentaires excessifs ! Finalement, si vous souhaitez débuter le jeûne intermittent je vous conseille de consulter un professionnel de la santé comme un nutritionniste chez DUO Nutrition Sportive !
Références
Harvie, M., & Howell, A. (2017). Potential Benefits and Harms of Intermittent Energy Restriction and Intermittent Fasting Amongst Obese, Overweight and Normal Weight Subjects—A Narrative Review of Human and Animal Evidence. Behavioral Sciences, 7(1), Article 1. https://doi.org/10.3390/bs7010004
9 Possible Intermittent Fasting Side Effects. (2021, avril 23). Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/intermittent-fasting-side-effects
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