Presque tout le monde a déjà entendu dire que manger une banane avant ou durant un effort permet d’éviter d’avoir des crampes musculaires. Cette croyance populaire qui date depuis de nombreuses années provient de la prémisse que les crampes musculaires sont dues à un manque d’électrolytes. À ce jour, un très grand nombre d’études ont évalué si des niveaux d’électrolytes sanguins faibles chez des sportifs augmentaient le risque d’avoir des crampes musculaires. Les résultats démontrent que les taux sériques (concentration dans le sang) d’électrolytes ne sont pas liés à une augmentation de l’incidence des crampes musculaires chez les sportifs ! À la lumière des plus récentes évidences scientifiques, les causes exactes pour lesquelles les crampes musculaires surviennent durant l’effort demeurent mal comprises et sont très probablement multifactorielles. En résumé, manger une banane ou n’importe quels autres suppléments d’électrolytes avant ou durant un effort ne seraient pas justifiés pour éviter des crampes musculaires !
Références
Maughan, R. J., & Shirreffs, S. M. (2019). Muscle Cramping During Exercise : Causes, Solutions, and Questions Remaining. Sports Medicine, 49(2), 115‑124. https://doi.org/10.1007/s40279-019-01162-1
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